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薬屋の嫁の「ここだけ」のはなし

漢方専門薬店ならではの健康プチ情報

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2016-03-14 (Mon) 14:52

ニンジンをたくさんいただきました(^^)⑧

土曜日、店のポストに私宛の手紙がありました。

3月14日
おぉ…!!嬉しいです♪

この番組はラジオ日本の「峰竜太のミネスタ」です。メッセージを投稿して
番組中にメッセージが放送された人の中から、いただける物。
ラジオフリークの私としては(…と言っても幾つかの番組だけですが)、
コレは嬉しいですよ~!車での移動中や、お昼休みに聴いているので
読んでもらっていても気がつかない事の方が多いです(^^;)申し訳ないです…。

今まで、ニンジンについて栄養面から生薬の説明までお伝えしました。
前回に「ニンジンの麺つゆガーリックを作ってみよう!」とお伝えしたので
作ってみました。
①ニンジンを用意して洗います
3月14日
小さいニンジンを沢山もらったので、今回はコレを使いました。

②ピーラーで皮をむくように、削ぐ
3月14日
なにせ小さかったので、3本程度で挫折(つω-`。)口ほどにもない…

③ふんわりラップしてチン!
3月14日
量が少なかったので1分半チンしました。どうやらチンしすぎたようです…。

④合わせ調味料を作る
3月14日
オリーブオイルの代わりにエゴマ油(同じ不飽和脂肪酸なので、ある物で…)。
ガーリックパウダーがないので、チューブのニンニクを使いました。
あとは、麺つゆと塩です。これから混ぜます(^^;)

⑤チンしたニンジンと合わせ調味料をあえる
3月14日
できあがり\(^o^)/

調理時間は、多分10分もなかったと思います。
次回は、食レポします♪



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最終更新日 : 2016-03-14

No title * by ストレッチ・イチロー
こんにちは。

ラジオの投稿のお礼、本当に送られて来るのですね!
ふと聴いていてスピーカーから自分のラジオネームが読まれるって、結構嬉しいのだろうなと思います。
ニンジンの細切り、僕も好きですが、結構大変ですね。
ピーラーだと最後手元に残るのをどうしようか、という気持ちになり、包丁を使うとそれだけ厚くなったり…。
ぎりぎりまで、というのが神経を使うところです。
食レポ楽しみにしています。

Re: No title * by 薬屋の嫁
本当にきますよ(^^)採用されたら現金が送られる…なんて時もあるので
聴きながら楽しめます。読まれるのは快感ですよ!気分転換にもなるので、
ちょっとしたライフワークになっています。

私は、普段ピーラーを使いません。子供が使うので自宅にあるのですが、
今回は使ってみました。…残った部分はパクついていましたよ(^^;)


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Comments







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No title

こんにちは。

ラジオの投稿のお礼、本当に送られて来るのですね!
ふと聴いていてスピーカーから自分のラジオネームが読まれるって、結構嬉しいのだろうなと思います。
ニンジンの細切り、僕も好きですが、結構大変ですね。
ピーラーだと最後手元に残るのをどうしようか、という気持ちになり、包丁を使うとそれだけ厚くなったり…。
ぎりぎりまで、というのが神経を使うところです。
食レポ楽しみにしています。

Re: No title

本当にきますよ(^^)採用されたら現金が送られる…なんて時もあるので
聴きながら楽しめます。読まれるのは快感ですよ!気分転換にもなるので、
ちょっとしたライフワークになっています。

私は、普段ピーラーを使いません。子供が使うので自宅にあるのですが、
今回は使ってみました。…残った部分はパクついていましたよ(^^;)

2016-03-15-15:46 薬屋の嫁 [ 返信 ]