自宅のシソ

今年の夏は暑すぎですね。ノロノロ台風や大雨など、驚くような天気
ばかりで正直参りました。自宅の植物にも影響があるようで、プランターの
ゴーヤは５ｃｍくらいのが１つだけしか収穫できませんでした…(；д；)。
2本しか植えてないのもいけないのでしょうが、咲いてくれたのは雄花
ばかり…。

そんな中でもシソは頑張ってくれました。ただ完全無農薬なので虫に
食われるのが先で、生い茂っている割には食べられる部分が少ない
状況です。
シソは日本では薬味にしたり、天ぷらやしそ巻きなどにして愛用して
いますが漢方薬としても使います（大葉でなく赤紫蘇ですが）。
以前にこのブログでもお伝えしたのですが、いつ投稿したのかわからなく
なってしまったので今回からシリーズでお伝えいたします。
今回はシソの特徴や原産地などを。


シソについて
①原産地は中国・ヒマラヤ付近といわれている
　…日本でも古くから伝来し、10世紀頃（平安時代）には書物に記されている
　　そうです。

②殺菌作用や防腐作用がある
　…シソの香り成分のペリルアルテヒド。５％から１０％の塩分を一緒にする
　　事で防腐作用があるそうです。
　　また青魚（鯵・鰹など）に寄生するアニサキスに対する殺虫作用がある
　　という報告もあります。

③油は酸化しやすい
　…酸化しやすいですが、αリノレン酸なので体に良いです。
　　シソ油をカップラーメンの容器（スチロール製）に入れたら、容器が溶ける
　　事があると注意・呼びかけをした事があったそうです。

④旬は夏
　　…通年で販売されていますが、6月から9月が多いです。
　　　また愛知県が国内生産トップだそうです。

⑤大葉は乾燥が苦手
　…濡れたキッチンペーパーに包んで冷蔵庫保存が良いそうです。

⑥冷凍保存OK
　…刻んだシソをラップに包んで冷凍庫に。風味は多少落ちるそうです。
　　（私は試した事はないですが、お客様で冷凍されている方がいます）

⑦栄養価が高い
　…βカロテンやビタミンKが豊富です。しかし、シソだけで沢山の量は
　　摂れないと思うので、他の食材とを上手に使うと良いです。


同じ場所にゼラニウム・フウセンカズラなどが共存しています…。

次回は栄養的な事を詳しくお伝えしようと思っています。

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虫刺されに注意！

子供達の夏休みも後半になりました。今回の夏休みは末息子を学童保育に
ほとんどお願いしないで、店で過ごさせる事にしました。送り迎えだけで時間が
かかりすぎるのでそうしたのですが、やはり始めは「これから長いなぁ…」なんて
思っていました。しかし過ぎてしまえば「まだ宿題終わってないじゃん！」と慌てる
始末。私は焦っていますが、小３の末息子は宿題の存在を気にしていません。
プリント類は終わったのですが、彼が選んだ工作と読書感想文はまだまだ。
彼のやる気スイッチはどこにあるのでしょう…(つω-`。)私は半分諦めモード…
高校・専門学校の子供達はノータッチなのですが、どうなっている事やら。


そんな末息子が、昨日虫に刺されてしまいました。目の前で見たわけではない
ので、ハチだったのかアブだったのか何だったのかはわかりません。それでも
刺されて手が腫れてしまったので、慌てました。皆さまの何かのお役に立てれば、
と思い、今回はお伝えいたします。

虫に刺された時の対処法

①患部に針が刺さっている場合は、取り除く
　…毛虫などの針が多い場合は、テープなどを患部に貼り取ると良いです。

②患部を洗う
　…流水で洗います。ゴシゴシしない事が大事です。

③薬を塗る
　…虫や患部の状態・痒みや痛みの症状によっても違ってきます。
　　わからない時は薬屋などの医療機関に連絡すると良いです。

④冷やす
　…虫によっては温めた方が良い場合があります。しかしわからない場合は
　　状態を悪化させない為に冷やすと良いです。

⑤様子をみて、症状が悪化する場合は医療機関に相談する
　…ショック症状や痛みがかなり強い・腫れ方が酷いなど「これはマズい…」と
　　思われる時は、まず医療機関に相談しましょう。その時のアドバイスに従うと
　　良いです。

ちなみに末息子は…
・総合公園の水遊び場の岩場（！？）で寝そべりボーっとしていた所、刺された
・痛みはすぐなく、痛いと思い見てみたら虫がいて振り払った
・じーっとしていて様子がおかしいと私が声をかけたら半ベソで「虫に刺された」と…。
・本人曰く「黄色っぽく、足は6本で、振り払ったら飛んでいった。クモかも…」
・私が気が付いた時には刺された跡があり、患部のまわり少し赤くなっていた
・針が刺さっているかよくわからないので、すぐに職場に戻る（徒歩15分ほど）
・戻っている途中で「患部の指が少し痺れる。痛い」腫れてきていた
・職場で夫が針がない事を確認したので、手を洗い薬を塗り炎症を抑えるハーブを
　飲む
・何の虫だかわからないので、腫れていたので患部を保冷剤で冷やした
・1時間くらいしたら、腫れがひいてきた。痛みもひいてきたようで、普通にしている
・それからは安定していたので、普通の生活をさせる
・翌日は刺された跡は残っているが、患部の周りは少し赤くなっている程度。
　気になる事はないようである

刺されたのを知った時は「大丈夫であろう」という思いと「もしかして…」という思いが
グルグル回っていました。自分の場合は「何とかなるさ」と思えるのですがね…。
慌てていたので、写真も撮らず。今から思えば、撮っておけば良かったなぁ…と。
ビフォーアフターできたのですが…(´；ω；｀)いつも気が付くのが遅いのよね…

そんな末息子の今の手。利き手の中指でしたが、普通にハサミを使っています。

工作は上手く進みませんが…｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡画用紙の無駄遣い…。何枚あれば足りるんだろう…。


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熱中症に注意！～我が家のリアルな熱中症情報～

先日、コインパーキングで使えなかった硬貨はコチラ。


「なんで使えないのよ～！」…困りました…

他の500円硬貨と比べて、ようやく違いに気が付きました。


比べると色も横（！？）の部分も違いました…(*´～｀*)

以前は硬貨の横に「NIPPON♦５００♦」と刻まれていましたよね！
もしかしたら、子供はこの硬貨を知らないのでは？と思い、次女に平成元年の
500円硬貨を見せてみました。「あれ？色、違うよね！？」とすぐ気が付いた
のですが、この硬貨は見た事がないと言っていました。本人は平成13年生まれ。
馴染みもないですよね～。しかし500円札は知っていると言っていました。


今年は例年にない暑さですね。まさか40℃を超える地域が出るなんて、考えも
しなかったです。夫は20年後には50℃の日もあるかもね…と言っていましたが…
そんな猛暑と言われる日に、長男は熱中症になりかけました…。
皆さまの参考になればと思い、今回はお伝えします（仕事的には恥ですが…）

夏休みが翌日からという日は、いわゆる猛暑と言われる日でした。
学校から帰ってきた長男（18才）は、疲れたらしく昼寝をしてしまいました。
その時の状態は、窓を開けて扇風機を回していました。2階の西日が当たる所
なので、その時間はかなり暑いです。
途中で次女が起こしても起きず、1時間くらい寝ていた時に用事を済ませた我々が
起こしました。そうしたら「頭痛い…。少し気持ち悪い…」と言ってフラフラな長男。

「暑さにやられた」と思い、慌ててエアコンのきかせた部屋で休ませ水分補給。
ズボンなどは緩めて、首や頭・足の付け根を冷やしました。そして暑さに負けた
時に出る症状を抑える漢方薬を飲ませ様子をみました。
30分くらいするとラクになり、1時間すると歩いても辛くないようになりました。

その日は湯船に入らず、軽く食事を摂ってエアコンのきいている涼しい場所で
休ませました。翌日は「普通になった」と言って、食事も普通に食べていました。
実はこの日から、インターンシップ（バイト代はもらえる）で2週間泊まり込みでした。
行かせない訳にもいかないので、漢方薬を少し持たせて行かせました。
結局、無事に何事もなく2週間が過ぎ、薬も飲まずに済みました。

それからは「昼寝しても良いからエアコンつけなさい」「暑いからエアコンつけ
なさい」と口酸っぱく言い、今に至っています。バイト先や学校で調理するので、
暑さには慣れている長男。…体力がある18才でも、1時間くらいで熱中症の
症状は出始めました。皆さま気を付けてください。

そんな私の職場はコチラ→漢方相談おくすり本舗
お時間がある方・興味のある方は見てください。


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