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薬屋の嫁の「ここだけ」のはなし

漢方専門薬店ならではの健康プチ情報

Top Page › Archive - 2015年09月
2015-09-01 (Tue)

かぼちゃの実も調理しました。

カボチャの種は今朝になっても乾燥していなく、ブログに続きをアップできません(泣)。…なので、先日作ったカボチャの実の話をします。カボチャの実も漢方(中医学)では胃腸や肌等に良いとされています。また、体を温める効能もあります。栄養学的にはビタミンAが多いので、油と一緒に食べる方が効率良く体に吸収されます。…そんなカボチャを私は今回は煮て食べました。特別何かする訳でもなく…。でも、カボチャは色々楽しめます...

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