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薬屋の嫁の「ここだけ」のはなし

漢方専門薬店ならではの健康プチ情報

Top Page › Category - 漢方 冬瓜(とうがん)
2016-09-07 (Wed)

冬瓜(とうがん)をいただきました♪⑤

「冬瓜の冷蔵保存は2・3日」とブログでお伝えしましたが、本当でした…。本当は種の部分から痛んでくるそうなのですが、私は端の方からでした。原因はラップがキチンとかかってなかったから…(´∀`*;)ゞズボラなもので…「このままではマズい!」と思い、変色した部分を切り冷凍保存しました。冷凍した冬瓜は、角でたたくとバラバラになる…と載っていたので、凍った冬瓜をたたいてみました。1回たたいただけで、結構バラバラになり...

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2016-09-06 (Tue)

冬瓜(とうがん)をいただきました♪④

先週、店の近くにある児童館(市の管轄で、子供が遊べる施設)のそばでコレを見つけました。秋ですね~+゚。*(*´∀`*)*。゚+先週の台風の影響で落ちた物。拾った時には青かったのですが、茶色くなってきました。末息子(小1)と一緒だったので、見つけてからが大変。しばらく、その場から離れなくなりました…。去年はこども園(幼稚園と保育園が一緒になっている保育施設)で2kgくらい集めたので、今回は早目に切り上げて少量を拾...

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2016-09-05 (Mon)

冬瓜(とうがん)をいただきました♪③

末息子が「お母さん、ボクお母さんにおにぎり作ってあげる!」と言ってきました。理由はコレをゲットしたからです…。近くのヨークマートで「夏祭り」があって、遊ばせていただきました♪併設されているコジマとタイアップして行ったそうです。なぜ突然おにぎりを作りたくなったか聞くと「テレビでうまい棒明太子味ご飯が美味しいって見たから」…だそうですΣ(゚□゚*)そんなの見てたのか!突然知った情報に慌てる私。ちょっと勇気がでな...

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ちょい足しみたいなもの・・?? * by ぬくぬく先生 
「うまい棒明太子味」のおにぎりですか・・・?

うーーん、これは細かく砕いてご飯とまぶすのか
具として使うかによって大分変りそうな気も
するのですけど、
決して悪くは無い味になると思います。
シャリシャリ感があって食感はいいと思いますし、ご飯とおにぎりの相性は抜群ですからね・・(笑)
ま・・・私は食べた事なくて参考にならないと思いますが、似たような話として、私が以前「ちょい足し」でやってみたうどん+カッパえびせんに近いものが
あるのかも・・・?
ちなみに美味しかったです!

冬瓜は美味しいし、栄養効果もありそうですし、
なかなか素敵な食材ですよね。

ぬくぬく先生へ * by 薬屋の嫁
かっぱえびせんは、お味噌汁に入れても美味しいって言いますよね。
エビ風味の揚げ玉が少し塩気があるようなイメージがあります。

うどんの時にやってみようかしら…(^^)
ちなみに、まだ「うまい棒明太子ご飯」は実行されていません。

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2016-09-03 (Sat)

冬瓜(とうがん)をいただきました♪②

今日・明日は店の近くにある「健速神社(たけはやじんじゃ)」のお祭りです。ここのお祭りは火を渡る風習があります。本殿は秦野市では最古のものらしいです。そして近くに弘法山という小さな山があるのですが、その麓では毎年「瓜生野百八松明(うりゅうのひゃくはったい)」という火祭りが行われます。どちらも夜に行った事はないのですが(秦野に住んで30年過ぎるのに^^;)一度は見てみたいですね!…でも、夜だから出かけ...

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こんにちは、 * by pil
こちらでもこの時期、アジアの食材店に行くと、冬瓜を目にします。
ただ、丸ごと1個は大きすぎて、買ったことありませんけど^^;
体に良いみたいだし、冷凍保存もできるのなら、一番小さそうなのを買ってみようか(それでも大きいけど)等と、考え中です^^

No title * by もりたろう
コメントありがとうございます

ナンバープレートの話は反響があったので

続編でお話しします


pilさんへ * by 薬屋の嫁
そちらでも、冬瓜ありますか(^^)
子供達はスープは好きですが、薄口で味付けした冬瓜は苦手でした…。
2・3日で切った所の変色が見えたので(冷蔵庫に保存していたのですが)、
使わない分はすぐ冷凍した方が良さそうです(^^;)

もりたろうさんへ * by 薬屋の嫁
「なにわ」と「大阪」ナンバーの違いがわかって面白かったです。

土地柄ってあるのですね(^^)

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2016-09-02 (Fri)

冬瓜(とうがん)をいただきました♪

先日、外国の方が来店されました(東海大学が近いので、留学生だと思います)。英語(特に英会話)が苦手な私。お客様がスマホに提示したのは、英字でした…。とっさに夫に交代。夫がお客様の画面を見て、こちらをチラっと見ました。「何だろう…?ま、まさかローマ字だった…?」と思いました(〃▽〃)やってしまった…。お客様がお帰りになった後。私「もしかして…」夫「ローマ字だよ!」…やっぱりそうでした…。学生の時までしか、ふれ...

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