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薬屋の嫁の「ここだけ」のはなし

漢方専門薬店ならではの健康プチ情報

Top Page › Category - 漢方 かぼちゃ
2015-09-11 (Fri)

かぼちゃの種を調理してみました。続編②

今日は久しぶりの晴れです!ようやく大きな洗濯物が洗える!いそいそとシーツを洗ってきました♪写真は店の外からの空模様です。昨夜、ようやくカボチャの種を食べる事が出来ました!自宅に帰って、一段落ついたので作りました。今回は無精者の私でも出来そうな物を選びました。…それは、フライパンで空炒りして塩で味付けする事です。少し焦げ目がつく程度でできあがり、と書いてありました。でもカボチャの種は硬いと思ったので、...

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2015-09-09 (Wed)

かぼちゃの種を調理してみました。続編①

今日は台風が上陸しました。午後からお客様のご自宅で補聴器の調整をするお約束をしています。「どうしよう…。ずぶ濡れでお宅にお邪魔するのは…」「補聴器メーカーの人は交通事情でここに来れないのでは?」などと考えています。…当店(おくすり本舗)では補聴器の取扱いをしていますが、補聴器メーカーさんに調整などをお願いしています。気になる方は、おくすり本舗までご連絡ください。前回、カボチャの種を調理しようとトライ...

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2015-09-01 (Tue)

かぼちゃの実も調理しました。

カボチャの種は今朝になっても乾燥していなく、ブログに続きをアップできません(泣)。…なので、先日作ったカボチャの実の話をします。カボチャの実も漢方(中医学)では胃腸や肌等に良いとされています。また、体を温める効能もあります。栄養学的にはビタミンAが多いので、油と一緒に食べる方が効率良く体に吸収されます。…そんなカボチャを私は今回は煮て食べました。特別何かする訳でもなく…。でも、カボチャは色々楽しめます...

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2015-08-31 (Mon)

かぼちゃの種を調理してみました。

カボチャの種が漢方(中医学)では虫下しに使われるので、作ってみる事にしました。今回のカボチャは固かったです(泣)。スプーンで上手にわたが取れました。思ったより量が多かったです。わたの量の多さに比べて種は…って感じでした。こんな風にわたと種はくっついているのですね~。捨てていたので、知らなかったです。種を洗い終えました。わたが結構しつこく、種と離れにくかったのも知りませんでした。なんとなく、これで良...

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2015-08-27 (Thu)

かぼちゃの種の調理法

前回、かぼちゃの種は漢方では虫下しに使ったりする事をお伝えしました。西洋では尿トラブルやアンチエイジングに良いと言われています。せっかく身近にカボチャがあるので、種も食べてみようと思いました。いままでパンの飾り付けなどでは食べたことがあるだけで、自分では一度も作った事がないです。そこで、パソコンで調べることにしました。便利な世の中ですね。素焼きにしたり、グラノーラにしたり、キャラメル風など盛りだく...

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