実家のかぼちゃ

私の実家は畑をお借りして野菜を作っています。
「かぼちゃ」が今、収穫時期らしく頻繁に頂いています。
「かぼちゃ」は栄養価が高く抗酸化力が高いので、
アンチエイジング（老化防止）にも良いなどと言われています。

では、漢方ではどうでしょうか？
漢方では「かぼちゃ」の種を使います。南瓜子（なんかし）と呼ばれ、
虫下しに使います。（あまり使われませんが…）
ちなみに「かぼちゃ」の種は西洋で尿トラブルに効果があると
言われています（言い方が古いですね）。

次回は「かぼちゃの種」のレシピを紹介したいと思います。